Skip to main content

Асафетида 50 гр.

10 Br

Нет в наличии


Имеет специфический вкус и обладает лечебными свойствами. Способствует предотвращению метеоризма и облегчает переваривание пищи.


  • Асафетида – это оригинальная специя, порошок корня дикого растения из тропиков. Порошок асафетиды получают, смешивая смолу с рисовой мукой. Таким образом, снижается концентрация вкуса, и тогда добавлять асафетиду в пищу намного удобней. К тому же порошок можно использовать без обжаривания. Асафетида не сочетается ни с луком, ни с чесноком, но прекрасно их заменяет. Хороший вкусовой альянс асафетида составляет с куркумой, тмином, черной горчицей и имбирем. Картофельное пюре с добавкой обжаренной смеси асафетиды, семян кумина, порошка чили и куркумы — одно из самых простых и удивительно вкусных кушаний.

    По своим свойствам она похожа на чеснок, но и действие и запах у нее более сильные. Для улучшения пищеварения используется с такими специями, как имбирь, кардамон и каменная соль. Так же как черный и красный перец, она должна быть на кухне в каждом доме.

    В Аюрведе Асафетида — сильное средство, улучшающее пищеварение, способствующее удалению скоплений пищи из желудочно-кишечного тракта. Она эффективна для дробления спрессованных каловых масс, накопление которых вызвано чрезмерным потреблением мяса или неполноценной пищи, а также для уничтожения глистов, особенно круглых и остриц. Асафетида улучшает кишечную микрофлору и усиливает Агни, устраняет кишечные газы, спазмы и боли, а также подавляет высокую Вату.

    Асафетида лечит болезни кожи, диспепсию, простудные заболевания и некоторые другие болезни. Добавляя как специю можно избавиться от полиартрита, радикулита, остеохондроза, восстанавливает гормональные функции надпочечников, успокаивает нервную систему. Наружно при болях в животе, артритах и в суставах прикладывают в виде пасты.

    Рекомендуется при гинекологических заболеваниях, половом бессилии, запоздалых и болезненных менструациях, облегчает боли и снимает спазмы. Рекомендуется женщинам в послеродовой период.

    Асафетида применяется при бесплодии, угрозе выкидыша, болезненных менструациях и белях: щепоть асафетиды поджарить в топленом масле, смешать с 0,5 стакана козьего молока и 1 ч. л меда. Принимать 3 раза в день в течение месяца. Поскольку асафетида улучшает пищеварение и действует как тонизирующее сродство! ее также рекомендуют женщинам в послеродовой период, когда организм нуждается в дополнительной поддержке.

    Если пить асафетиду в гранатовом соке, это помогает при разрыве мышц и от болей в нервах, вызванных спазмом или параличом.

    Растворённая в воде и медленно выпитая моментально прочищает голос и помогает при хроническом першении горла. Боль в животе снимает, если асафетиду растворить в горячей воде, намочить ткань и приложить на живот. Боль в животе проходит, если заварить 1 чайную ложку равных частей молотого кардамона, фенхеля и асафетиды на 1 стакан кипятка.

    От зубной боли помогает, если растворить асафетиду в половине чайной ложки лимонного сока, нагреть и в ватном тампоне положить на зуб. При ангине помогает в виде полоскания, которое готовится из щепотки асафетиды и 0,5 чайной ложки куркумы на стакан тёплой воды. Хорошо применять в виде мази с медом при начинающейся катаракте.

    Применение в кулинарии:
    Асафетида не сочетается ни с луком, ни с чесноком, но прекрасно их заменяет.
    В Индийской кухне с ней готовят в основным овощи и рис, сама по себе или в смеси с другими пряностями.
    Ее также кладут в карри и консервы

  • Сангам Хербалс, в переводе означает «Слияние трав». Все представленные продукты — это личная разработка на основе древних прописей Аюрведы, и каждый рецепт сделан «с душой». Все эти годы работы основывались у нас только на одном принципе – делать для других так, как мы бы делали для себя. Продукция от Сангам Хербалс создана на основе натурального органического Алоэ Вера, не содержит сульфатов и парабенов. Не используются синтетические красители, искусственные загустители и наполнители.Мы старались максимально сохранить силу и природные целительные свойства трав.
  • Асафетида порошок
0
    0
    Корзина
      На платформе MonsterInsights