Asafoetida (Асафетида), Bengal gram (Турецкий горошек), Black Cardamom (Черный Кардамон), Black gram (Урд), Black pepper (Перец черный), Cardamom (Кардамон), Paprika (Паприка), Cassia (Корица), Pepper Chili (Перец Чили), Clove (Гвоздика), Pink Himalayan Salt (розовая Гималайская соль), Coriander (семена Кориандра), Cumin (Кумин), Dry Ginger (сухой молотый Имбирь), Garlic (Чеснок сушеный молотый), Fenugreek (Пажитник, Шамбала), Kasuri Methi (листья Пажитника), Turmeric (Куркума), Nutmeg (Мускатный орех), Macis (Мускатный цвет)
Приправа богата специями, которые благоприятно воздействуют на человеческий организм:
- чёрный кардамон – обладает сладковатым привкусом, с приятным оттенком камфары и дымка, благоприятно воздействует на нервную систему, а также является отличной специей в борьбе с микробами и гриппом.
- кардамон – индийская пряность со сладким вкусом, обладающая антиоксидантным свойством, а также выводящая токсины и снижающая уровень холестерина.
- корица – придаёт блюду восхитительный аромат, хорошо помогает в лечении сахарного диабета.
- красный перец чили – обладает жгучим вкусом, оказывает общеукрепляющее действие на организм, повышает аппетит и улучшает процесс пищеварения.
- гвоздика – придает лёгкую горчинку и насыщенный аромат блюду, увеличивает прилив жизненных сил, повышает тонус организма и укрепляет иммунитет.
- кориандр – добавляет пряности, разжижает кровь, помогает работе сердца и укрепляет сосуды, а также помогает при проблемах с кишечником и обладает желчегонными свойствами, повышает аппетит.
- имбирь – придаёт особенную пряности и аромат, помогает излечить простуду, применяется при похудении.
- чеснок – придаёт характерный вкус и аромат блюду, предотвращает появление диабета, понижает давление и способствует нормализации холестерина.
- кумин – имеет приятный, но немного резковатый вкус и пикантный аромат, стимулирует пищеварение, работу дыхательной и нервной систем.
- куркума – используется как пряность, продлевающая срок годности продуктов, которая благоприятно влияет на пищеварительную систему и флору кишечника.
- мускатный цвет – пряность, нашедшая своё широкое применение в выпечке и десертах, он благотворно воздействует на систему ЖКТ, снимает спазм, повышает аппетит и либидо.
- мускатный орех – отлично дополняет любые блюда – от мясных до кондитерских, способствует улучшению пищеварения и увеличению аппетита.
- пажитник – относится к семейству бобовых, добавляют для придания пряности блюду, способствует разжижению слизи, обладает жаропонижающим и потогонным эффектом.
Также в состав продукта входят Асафетида, Турецкий горошек, Черный Кардамон, Урд, Перец черный, Паприка, розовая Гималайская соль, которые также обладают полезными свойствами.
Курица – калорийный продукт. Отборные сушеные травы поглощают лишний жир, тем самым препятствуют ожирению.
